Carne alla griglia a Milano
Taverna Calabiana è una tappa obbligata per gli amanti della carne alla griglia. Lo sappia chi sta cercando a Milano qualcosa di speciale in tema. La clientela affezionata ne è a conoscenza e sa di poter trovare una qualità assoluta nei tagli proposti e una cura quasi maniacale nei procedimenti di preparazione e di cottura.
Cottura che segue i gusti del cliente: blu, saignant, a puntino o ben cotta, ciascuno troverà piena soddisfazione nel confrontarsi con le specialità di Taverna Calabiana.
|
Tra le pietanze proposte, assolutamente da non perdere l’eccezionale costata di Angus scozzese, razza famosa per la sua carne saporita, tenera e gustosa, con un'elevata percentuale di parte magra nei tagli più pregiati, grazie a una dieta a base di piante erbacee.

|
La cottura alla brace - alimentata dai carboncini recuperati dal forno a legna per la cottura della pizza – esalta al massimo le qualità delle nostre carni alla griglia, lasciando in bocca e nelle narici sapori e aromi difficili da dimenticare.
Carne alla griglia, ma anche filetti, fegato, cervella, cotoletta o trippa alla milanese e coda di manzo in umido. Per un’esperienza culinaria unica.
Tag: carne alla griglia, carne alla griglia milano, dove mangiare carne alla griglia, dove mangiare carne alla griglia milano, ristorante carne alla griglia milano
|